Ihre Spezialitäten-Metzgerei

 im Ländle

Fleisch- und Wurstspezialitäten 

 

 

Es muss nicht immer süß sein!

Unser Advents- und Weihnachtskonfekt: Zimtsterne und Nussecken

Die gesunde Alternative zum süßen Weihnachtsgebäck!
Hergestellt aus viel magerem Schweinefleisch - natürlich aus eigener Schlachtung, abgerundet mit einer feinen Note aus edlen weihnachtlichen Gewürzen enthalten unsere feinen Salami-Naschereien viel wertvolles Vitamin B1 und B6, Eisen, Zink, Selen, hochwertiges Eiweiß und wichtige Spurenelemente und Mineralstoffe und leisten dadurch einen Beitrag für eine gesunde ausgewogene Ernährung.

 

Siegle's Zimtstangen 

"Wieder da! - Nur zur Advents- und Weihnachtszeit! 

Ein weiteres Beispiel für die Kreativität unserer Wurstküche sind unsere "Zimtstangen": 

Hergestellt aus viel magerem Schweinefleisch - dadurch sind biologisch hochwertiges Eiweiß und viele wertvolle Vitamine und Spurenelemente enthalten, wie z. B. Vitamin B1, B2, B6, B12, Eisen, Zink, Selen.
Leicht geräuchert und verfeinert mit ausgesuchten weihnachtlichen Gewürzen, lässt sich diese außergewöhnliche Weihnachts-Wurstkreation mit dem besonderen Aroma auch gut im Vorrat halten.

Natürlich ohne Lactose und Glutamat hergestellt.

Damit man immer etwas im Hause hat - für den überraschenden Adventsbesuch, für das besondere Mitbringsel zum Adventskaffee oder einfach zum Selber-Naschen für Zwischendurch.     

"Ich hatte eine Farm in Afrika ..."

So weit müssen Sie gar nicht gehen ... denn bei uns gibt es jetzt

JABULA

Diese Grillwurstspezialität aus unserer Kreativküche erhält ihr typisches Aroma und den fruchtig-milden Geschmack durch gerösteten Koriander, Zitrone, Fenchel und viele andere aromatische Gewürze.

Hergestellt aus reinem magerem Schweinefleisch - enthält viel Eisen, Zink, Selen, hochwertiges Eiweiß und wichtige B-Vitamine für das körperliche Wohlbefinden

... natürlich aus eigener Schlachtung und Zerlegung

Unsere Rheinische Bratwurstschnecke - nicht nur zur Grillzeit ein Genuss! 

 

 

Wussten  Sie, dass Schweinefleisch sehr viel hochwertiges Vitamin B1, B6 und B12  in einer für den Menschen optimalen Bioverfügbarkeit aufweist?

Vitamin  B1 ist u. a. wichtig für Kondition, Konzentration und Gedächtnis.

 

Röstzwiebeln  und Muskatnuss entfalten ein herausfordernd-betörendes Aroma und  verbinden sich mit dem verspielt-aufreizenden Geschmack von Koriander  und der geheimnisvoll eleganten Note des Kardamom zu einem  charismatischen Geschmackserlebnis voller Energie.

Mit  einem Rindfleischanteil von über 80 % und einem Fettgehalt unter 10 %  ist dieses außergewöhnliche Produkt der Star auf Ihrem Grill-Laufsteg!

Natürlich  bildet die Grundlage hierfür Schweine- und Rindfleisch aus eigener  Schlachtung von Tieren unserer Bauern aus der unmittelbaren Region.  Aufzucht, Haltung und Fütterung bieten Ihnen die Sicherheit für ein  hochwertiges exklusives Produkt. Laktose und Glutamat frei.

 

 

Wußten  Sie schon, dass Rindfleisch viel hochwertiges Eiweiß (und die  entsprechenden essentiellen Aminosäuren), optimal verfügbares Eisen,  Zink und Selen sowie die Vitamine des B-Komplexes, vor allem Vitamin B2  und B12 enthält?  

Jetzt haben wir es Ihnen noch schwerer gemacht, dem Genuss zu widerstehen:

Chianti-Salamettis
Chianti-Salami

Aus magerem Rind- und Schweinefleisch hergestellt - natürlich aus eigener Schlachtung und Zerlegung - enthalten unsere Chainti-Salamettis und Chianti-Salami viel hochwertiges Eiweiß, Eisen, Zink, Selen, Vitamin B1, B2, B6 und B12.

... mit dem unwiderstehlich opulenten Aroma der Toskana ...!

 

 Trollingerwürstchen

Rauchpeitschen aus ausgesucht-magerem Schweinefleisch, verfeinert durch die aromatische Note einer Württemberger Weinsorte: Trollinger-Lemberger.

Schweinefleisch enthält viel Vitamin B1, B6, Eisen, Zink, Selen

Käthe's Deifela

(oder auf Hochdeutsch: Frau Krönauers Teufelchen ...)

... die mit der gewissen Würze ...

... hergestellt aus viel magerem Schweinefleisch - natürlich aus eigener Schlachtung ...

Erleben Sie jetzt, was Genuss bedeutet!

Geraten Sie in den Bann eines feinwürzigen Geschmackes, vollendet durch die opulente Sinnlichkeit der reinen Chili-Schote - leichte Schärfe als verführerische Herausforderung der Unwiderstehlichkeit!

Siegle's Knusperherzen

Unsere Antwort auf Lebkuchenherzen mit  knackig-würziger Pfeffernote und einem zarten Raucharoma: Siegle's Knusperherzen werden hergestellt aus magerem Rind- und Schweinefleisch mit ausgesuchten Gewürzen.
Zum Frühstück, Mittagessen, Abendbrot oder einfach zwischendurch, ob zum Verschenken oder "Selbstgenießen":
Siegle's Knusperherzen sind nicht nur zur Volksfestzeit "Herzen zum Verlieben".

Zimt-Lachsschinken

Ein Beweis für die Vielfalt unserer Produktkreationen!

Ein herrlich aromatischer duftender Rohschinken aus dem mageren Rückenstück des Schweines.
Mariniert in Nürnberger Lebkuchenschnaps mit typischen Gewürzen verfeinert und mit einem Fettgehalt unter 10 % ist dieser Lachsschinken  ein wahrer Genuss - nicht nur zur Weihnachtszeit!